Ресторан «За решеткой»

В Милане на территории действующей тюрьмы работает ресторан для туристов. Это предприятие общественного питания так и называется InGalera (За решеткой).

В ресторане в основном работают заключённые, это кухонные рабочие, уборщики, официанты. Подбор работников осуществлялся с учётом совершенных преступлений, а также без зависимостей и вредных привычек.

В меню ресторана самые разнообразные блюда, удивляющие своей изысканностью. А вот цены наоборот, приятно удивляют.

Целью данного проекта было наладить взаимоотношения заключённых с обществом, чтобы выйдя на свободу, они смогли быстрее адаптироваться к реальной жизни. Организаторы надеются таким образом избежать рецидива среди преступников, отбывших наказание.